日本初、誰にでも美味しいコーン100％パスタのもうひとつの特長をご紹介。商品ラベルに「senza Glutine」と書いてあります。実はデタッキのパスタはイタリア厚生省認定のグルテンフリーパスタでもあるのです。ですから、イタリア現地ではレストランで扱っている他、大型スーパーや食料品店でも販売していますが、同時にグルテンフリー食材専門店でも販売されています。「誰にでも美味しい」は、デタッキ農場のフランチェスコオーナーの合言葉なのです。